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殼聚糖的應用領(lǐng)域有哪些?

2024-01-26 22:58:30

        殼聚糖是一種多功能的天然生物高分子化合物,廣泛應用于食品工業(yè)、醫藥領(lǐng)域、化妝品制造等行業(yè)。在食品工業(yè)中,殼聚糖可用作保鮮劑、穩定劑、增稠劑和包材等,在提升食品質(zhì)量、延長(cháng)保質(zhì)期方面發(fā)揮重要作用。在醫藥領(lǐng)域,殼聚糖被廣泛用作藥物緩釋系統的載體,可以控制藥物的釋放速率和增加藥物的穩定性。此外,殼聚糖還常被用于傷口敷料、止血劑和組織工程等領(lǐng)域。在化妝品制造中,殼聚糖可用作膠原蛋白增強劑、保濕劑和防曬劑等,具有良好的保濕性和皮膚滲透性。


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